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雨过,不如在郑州街头嗅一嗅这初秋的味道-良库工舍



桂子月中落
天香云外飘
……


一场秋雨一场寒,
前几日的淅淅沥沥过后,
漫步在街头偶有凉风拂过,
树枝晃动,细小的花儿纷纷洒落下来,
从地上捡起一朵放在手心,
小小的却无比精致、清雅。
才惊觉,又到了桂花盛开时节。

桂花,
中国传统的十大名花之一,
自古就有“自是花中第一流”的盛赞。
明代文学家袁宏道
在《瓶史》里就写“秋为木樨”,
这“木樨”指的便是“桂花”。
名为“桂”,
是因为它的叶脉形状像“圭”字,
又因其木质纹理形如犀角,
被称作“木樨”。

张爱玲在《桂花蒸·阿小悲秋》里则写到:
“秋是一个歌,
但是桂花蒸的夜,
像厨房里吹的箫调,
白天像小孩子唱的歌,
又热又熟又清又湿。”
如果说每个季节都有一种专属的味道,
那秋天,便是桂花香了吧。

桂花树如梨树,
一树青葱满冠白蕊,
满园馥郁,一地青籽。
南国满目桂,虽无艳态,
但清香可压九秋。

香气浓郁的花,
或清或浓,不能两兼,
桂花却包罗二者之长,
清可绝尘,浓则透远。

唐代诗人宋之问在《灵隐寺》一诗中写下:
桂子月中落,天香云外飘,
把这桂花香比作天香,
实在是一点也不过分。

人们对桂花的喜爱,
也可从全国13个城市把桂花作为市花看出,
桂林、苏州、衢州、合肥......
在这些城市中,又以杭州最为突出。
杭州栽种桂花的历史悠久,
唐代诗人白居易在《江南忆》中思念杭州,
首先想到的就是桂花——
山寺月中寻桂子。

人间花木,
看似无情,
实则有心林俊峰

桂香作为三香之祖,
最适合入酒。
桂花之香,香在本质,
哪怕花朵被摘下晒干,
余香悠长,酿为美酒,
萦绕唇齿不绝。魅上龙皇

于八月桂花飘香时节,
精选待放之花朵,
浸泡去尘,风干腌渍,
酿成酒,入坛密封三年,
始成佳酿,酒香甜醇厚,
有开胃,怡神之功。

记忆里的秋,
是儿时外婆做桂花糕。
采回桂花,除下花蕊,
洗净,挤去花中苦水,
晾干,碾成粉末,
然后把它放入糖蜜中浸渍,
让甜味中融入花香。

米粉、糯米粉早已蒸熟露干,
熟油和着蜜桂花一起拌和,
各种原料放在薄纸之上,
包装,整平,压实。
美味的桂花糕便成了。

牲茧栗,粢盛香,
尊桂酒,宾八乡
古人认为桂为百药之长,
饮之嘉千岁。
于是,多少人在黄桂陈酿中,
一醉千年。

秋风掠过,
发丝好像落上了什么细细密密的东西,
是下雨吗?
仰头一看,是那满树的桂花簌簌而下,
像一只只漫天飞舞的蝴蝶,
洒在头发上,落在地面上。

有桂之秋,
是人间至味,是清欢。
趁雨没落尽时,
趁风没吹散时,
去赏桂花吧,
看一眼烂漫,
嗅一鼻清香。